【書寶二手書T8／傳記_YFH】神行陌路_葉錦添
TIME時代雜誌
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
[商品主貨號] U100089944
[代售商品編號] 101018300209
[ISBN-13碼] 9789862417300
[ISBN] 9862417307
[作者] 葉錦添
[出版社] 天下雜誌股份有限公司
[出版日期] 2013-07-31
[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 從劇場到電影，從商業到藝術在金馬與奧斯卡絢麗舞台的背後隱藏著怎樣的美學思考？綜覽群書，跨越國境，貫穿歷史回溯夢境、死亡與生命本源跨越東方與西方，穿梭繁華與空無透過大師的雙眼，探問藝術創作的靈感泉源窺見藝術家最真誠深刻的陌路追尋——獨一無二．葉錦添美學「亞洲的藝術家必須要從在地文化中，有限的資源內，向著世界中心挑戰。不要停留在自我膨脹的迷懵裡。學習尊重自我，學習尊重他人，找尋屬於自己的出路。新東方主義正是向這個無盡遙遠的源頭探索，以多維的角度自在分解人間的限制，經歷虛幻，直觀其貌。」葉錦添，活躍與電影、服裝、劇場界的藝術家，曾獲金馬獎、香港金像獎、亞洲電影獎、奧斯卡金像獎等國際性獎項肯定，展覽足跡遍及歐美及兩岸三地。藝術創作之餘，他閱讀與筆耕不輟，在跨國工作的經驗中，持續思考東西方文化間的碰撞與拉扯，追尋東方文化的獨特性，與超越西方霸權的出路。本書交融個人生命經驗與世界歷史，涵蓋哲學、玄學、文學與藝術史，細膩展現葉錦添創作背後的美學思維。葉錦添式的新東方主義——超越時間與空間的限制，跳脫真實與虛無的分界，持續探問無間世界的祕境，挖掘中國古典藝術中留白所體現的原型。這是一種流動的力量，是藝術創作的活力源頭。
[書況補充說明] 外皮磨破損, 不介意才請下標,謝謝!
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低價特賣 書籍狀態請詳看圖示
*內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。*
*出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*
由於電子信箱有漏信風險故敝店不予開放。倘有需詢問事項請於商品頁之「有關商品的發問」留下詢問內容， 敝店將儘速處理。(倘使用敝店首頁最下方的「向店長詢問」請務必說明是針對哪項商品管理編號發問喔)
■客服電話服務時間:
■其他注意事項:
??? 因7-11包裹有限重，故購買超過15本書籍者請勿使用7-11取貨，請改用宅配。???
??? 便利商店取貨之寄送時間較長，介意者請勿使用該寄送方式。
??? 敝店暫不提供國外寄送之服務，請見諒。
??? 周日公休暫停出貨，還請急需者留意，才不會耽誤您的時間
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根據消保法規定， 消費者均享有商品到貨七天猶豫期之權益；
但特別標定說明、特殊包裝商品、軟體類或影音光碟類產品不得拆封，否則恕不接受退貨。
本店鋪 受理消費者的退換貨，從商品收訖起7天內為退換貨保證期，若超過此期間視同驗收完成不得退換貨。並請所有消費者注意以下事項：
》不良品退還經過檢查與測試之後，若發現商品本身並無瑕疵，消費者必須支付所有發生之相關費用。
》在您收到貨品後如因非人為因素之商品損毀、刮傷、或運輸過程造成包裝破損不完整者，請您儘速通知本公司客服人員，我們會進行商品瑕疵或損壞鑑定，並儘速將新品寄給您。
》所有要辦理退貨或換貨的客戶皆需 E-mail或來電至 本店鋪 ，並提供：訂單號碼，退、換貨原因，您的姓名及聯絡電話，E-mail地址。
》若您所訂購之商品無問題而您欲退貨，您必須自行負擔將商品寄回之運費。退回的商品必須是全新狀態，包括主要商品、使用手冊、註冊回函、週邊零件，連同原來的包裝一併送回 ，否則 本店鋪 有權拒絕接受退貨。
》若商品因消費者個人不當使用拆卸產生人為因素造成故障、損毀、磨損、擦傷、刮傷、髒污、包裝破損不完整者，或是發票、附配件不齊者，恕不接受退貨。
商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
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[代售商品編號] 101018300209
[ISBN-13碼] 9789862417300
[ISBN] 9862417307
[作者] 葉錦添
[出版社] 天下雜誌股份有限公司
[出版日期] 2013-07-31
[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 從劇場到電影，從商業到藝術在金馬與奧斯卡絢麗舞台的背後隱藏著怎樣的美學思考？綜覽群書，跨越國境，貫穿歷史回溯夢境、死亡與生命本源跨越東方與西方，穿梭繁華與空無透過大師的雙眼，探問藝術創作的靈感泉源窺見藝術家最真誠深刻的陌路追尋——獨一無二．葉錦添美學「亞洲的藝術家必須要從在地文化中，有限的資源內，向著世界中心挑戰。不要停留在自我膨脹的迷懵裡。學習尊重自我，學習尊重他人，找尋屬於自己的出路。新東方主義正是向這個無盡遙遠的源頭探索，以多維的角度自在分解人間的限制，經歷虛幻，直觀其貌。」葉錦添，活躍與電影、服裝、劇場界的藝術家，曾獲金馬獎、香港金像獎、亞洲電影獎、奧斯卡金像獎等國際性獎項肯定，展覽足跡遍及歐美及兩岸三地。藝術創作之餘，他閱讀與筆耕不輟，在跨國工作的經驗中，持續思考東西方文化間的碰撞與拉扯，追尋東方文化的獨特性，與超越西方霸權的出路。本書交融個人生命經驗與世界歷史，涵蓋哲學、玄學、文學與藝術史，細膩展現葉錦添創作背後的美學思維。葉錦添式的新東方主義——超越時間與空間的限制，跳脫真實與虛無的分界，持續探問無間世界的祕境，挖掘中國古典藝術中留白所體現的原型。這是一種流動的力量，是藝術創作的活力源頭。
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工商時報【記者姚舜╱台北報導】
有米其林星光加持，不再是飯店或高檔餐廳選擇客座主廚時的唯一標準。鑑於米其林星光餐廳主廚客座台灣的場次逐年增加，米其林對台灣食客的吸引力力道恐衰退減弱，觀光飯店與高檔餐廳在選擇客座名廚時，不僅會希望對方除為米其林星餐廳主廚，最好還有其它豐功偉業或在不同評鑑中得到肯定，才能創造更大賣點。
而為強化市場集客力道，觀光飯店與高檔餐廳更會請到店客座的星廚，針對台灣市場推出客製化菜式以廣招徠。此「區隔再區隔」的差異化策略，不僅凸顯餐飲市場競爭日熾，也蔚為市場新趨勢。
4月下旬，包括台北花園大酒店、 大直維多麗亞酒店，以及台南Isabati義薩芭蒂義式料理餐廳，都各自從義大利與日本請到米其林1星餐廳主廚來台客座，這些星廚主持的餐廳不只在米其林指南中摘星，並尚有其它榮銜加持，業者希望藉著這些「米其林以外的榮銜」做為行銷宣傳時增加賣點。
將到台北花園酒店Prime One牛排館客座的義大利米蘭「UNICO」餐廳主廚Felice Lo Basso，以及將到台南Isabati義薩芭蒂客座的「Bye Bye Blues」餐廳主廚派翠西亞?班妮狄托(Patrizia Di Benedetto)，不僅都是米其林1星餐廳主廚，他們主持的餐廳也都在義大利權威美食評鑑「紅蝦評鑑」(Gambero Rosso)得到「雙叉」肯定，派翠西亞?班妮狄托更是西西里眾多米其林摘星餐中唯一的女性主廚。
米其林過去只針對關東與關西餐廳評鑑，但2012年卻針對北海道發行了一「特別版」，大直維多麗亞酒店自本北海道請來的「Kamimura」主廚上村雄一(Yuichi Kamimura)，就是在當年摘下了米其林1星，故上村雄一是截至目前，第一位、也是唯一來自北海道的星廚。而為形塑賣點，上村雄一客座維多麗亞酒店la FESTA義大利廳時，並將設計一套專供小朋友享用的「米其林兒童餐」，這是繼飯店請到「米其林星廚賣Buffet」後，市場首見的「新哏」，由於售價千元有找，預料也將引發市場話題。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/星廚客座尬賣點-車拚客製化菜色-215008566--finance.html
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